Já passei por uma fase onde fui muito fã do Jamie Oliver, depois fiquei um pouco mais crítica, percebi que ele não é tão higiênico assim e a magia passou !
Mesmo assim reconheço o bom trabalho que ele faz, principalmente sua implicação em projetos sociais e a busca por alimentação digna para todos.
Há tempos, futricando na internet, descobri um projeto chamado Jamie’s home cooking skills onde ele e sua equipe disponibilizaram tutoriais com as mais diversas técnicas usadas na cozinha. Tem muita coisa que a gente já sabe, mas sempre tem um detalhe ou outro que vão nos ajudar !
Segue aí um exemplo desses vídeos :
Pra acessar a página oficial desse projeto, o link é esse !
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